شیر گاو مقاوم در برابر ایدز
مهر ۱۱, ۱۳۹۵تاثیر مصرف شیر و لبنیات در پیشگیری و درمان فشار خون بالا
مهر ۱۳, ۱۳۹۵با مصرف شیر و فرآورده های آن آرام بخوابید
توصیه های مهمی در خصوص اصول بهداشت خواب وجود دارد که به کارگیری آنها در فراهم کردن یک خواب راحت موثر است. یکی از این توصیه ها مصرف شیر و فرآورده های آن قبل از خواب است.
شیر به دلیل وجود ماده ای به نام تریپتوفان باعث کاهش بی قراری در جوانان در انتهای شب و خواب طولانی تر و کاهش دوره بیداری برای سالمندان میگردد. تریپتوفان اسید آمینه ای است که بدن آن را به ملاتونین و سروتونین تبدیل می کند که هر دوی آنها خاصیت خواب آوری دارند. سایر منابع حاوی تریپتوفان عبارتند از: عسل، موز، ماکیان و جو.
غذاهای غنی از کربوهیدرات بعنوان مکمل غذاهای لبنی باعث افزایش مقدار تریپتوفان خون میشود. بنابراین مقدار کمی از این غذاها – نان و پنیر، ماست و نان خشک، شیر و … کمی قبل از خواب، باعث داشتن خواب راحت تر میشود. اما توصیه میگردد که از خوردن غذاهای بسیار شیرین و کربوهیدراته تنها، اجتناب کنید زیرا خواب شما را برهم میزند.
در مجموع برای یک خواب آرام و راحت باید علاوه بر مصرف شیر و فرآورده های آن از خوردن غذای سنگین قبل از خواب، غذاهای سرخ کرده و غذاهای کافئین دار مثل شکلات، چای، قهوه، نوشابه های گازدار و … که باعث تحریک سیستم عصبی میشوند اجتناب کرد.